Nuestro equipo de trabajo

A través de esta animación presentamos al equipo de trabajo que con sus aportaciones hizo posible este blog:

¿De qué estamos hablando en este blog?

A continuación les presentamos una "nube de palabras" generada en Wordle que les dará una idea de lo que se está hablando en este blog.

*Pulsa sobre la imagen para verla en grande.

Historia del cacao para el mundo

En este video encontrarán una historia muy interesante de cómo el cacao llegó al mundo.
Disfrutenlo
 y que mejor que con una taza de rico chocolate.

Spicynodes

El siguiente mapa muestra de manera dinámica la estructura de nuestro blog:

HISTORIA DEL CACAO

En este video presento 4 etapas relacionadas con la historia del cacao.
           Elaborado por: María del Rocío Ramírez
Make a video of your own at Animoto.

Remedios mas Comunes

Make your own photo slideshow at Animoto.

Elaborado por Peña Francisco

Aprendiendo algo más sobre las formas de preparación del cacao.

El cacao es un alimento que México dió al mundo.
Siendo México un país tan diverso vamos encontrar diferentes formas de prepararlo a lo largo de nuestro territorio:
En Oaxaca lo preparan con agua más chocolate en tablilla, más piloncillo o azúcar más almendras y se sirve caliente.
El atole de chocolate se deshace la masa en agua, se deja reposar por 15 minutos, se cuela se agrega la canela y el piloncillo y se deja cocer a fuego lento revolviendo para que no se pegue.
El chorreado que se sirve en Campeche se deshace la masa de maíz o arroz, se le agrega el cacao o el chocolate más anís, agregamos una rajita de canela, azúcar al gusto se agrega agua y puede servirse frío o caliente.
Y hay otras muchas formas de prepararlo.

Y estamos listos para tomar una suculenta taza de chocolate y lo mejor en compañía de nuestros amigos o familiares.